Mit der Ernte der letzten Sangiovese-Trauben geht die Weinlese 2025 zu Ende – ein Jahrgang, der in Erinnerung bleiben wird. Insgesamt konnte unser 15-köpfiges Team rund 70 Tonnen Sangiovese-Trauben für die Herstellung unserer acht Aetos-Weine ernten. Dieser Jahrgang ist für die Tenuta Sanoner besonders bedeutend, nicht nur wegen der vielversprechenden Qualität der Weine, sondern auch aufgrund der positiven Effekte neuer agronomischer Methoden und der Anpassungen an klimatische Veränderungen im Rebanbau.
Die Reifebedingungen in diesem Jahr erwiesen sich als ausgesprochen günstig: Ein Frühjahr mit ausgewogenen Niederschlägen und milden Temperaturen sorgte für eine gleichmäßige Blüte. Der heiße Sommer wurde von einem milden September begleitet, der den Trauben eine langsame, harmonische Reifung ermöglichte. Diese Voraussetzungen lassen auf elegante, aromatische und vielschichtige Weine hoffen.
NACHHALTIGKEIT IM FOKUS
Immer mehr Verbraucher legen Wert auf Produkte, die sowohl qualitativ hochwertig als auch nachhaltig erzeugt sind. In dieser Hinsicht blicken wir mit großem Optimismus in die Zukunft. Die Tenuta Sanoner setzt seit Beginn ihres Weges auf moderne, umweltfreundliche Landwirtschaft und arbeitet nach biologischen und biodynamischen Prinzipien. Diese Entscheidungen verbessern nicht nur die Qualität des Weins, sondern tragen auch zum Schutz der Landschaft und zur Erhaltung der Biodiversität bei.
FAZIT
Die Weinlese 2025 verspricht ein Jahrgang voller Bedeutung zu werden – ein harmonisches Zusammenspiel von Tradition und Innovation, das außergewöhnliche Weine hervorbringt. Dieses Jahr wird sicherlich nicht nur wegen der Qualität der Weine in Erinnerung bleiben, sondern auch wegen des Engagements der Winzer für eine nachhaltige Zukunft.