Aetos Rosé Brut 2022
Spumante Metodo Charmat ottenuto da sole uve di Sangiovese certificate biologiche e integralmente prodotte nella nostra azienda seguendo i principi della biodinamica.
La raccolta anticipata viene fatta interamente a mano con un’accurata selezione delle uve alla quale segue una soffice pressatura.
Successivamente il mosto fermenta in autoclave senza aggiunta di zuccheri e lì prosegue l’affinamento sui lieviti per circa quattro mesi.
La raccolta anticipata viene fatta interamente a mano con un’accurata selezione delle uve alla quale segue una soffice pressatura.
Successivamente il mosto fermenta in autoclave senza aggiunta di zuccheri e lì prosegue l’affinamento sui lieviti per circa quattro mesi.
L’Aetos Rosé Brut, è uno spumante dal corpo leggero, giovane e dal sorso piacevolmente cremoso.
Dal color rosa tenue e dal perlage fine ed elegante si apre al naso con sentori di piccoli frutti rossi, come il lampone e le fragoline di bosco, e di erbette aromatiche che ritroviamo anche all’assaggio, unite armonicamente ad un’eccellente sapidità.
Forma di allevamento: cordone speronato
Altezza dei vigneti: 440 slm
Tipologia terreno: ricco di scheletro e argilla
Orientamento: nord/sud
Bottiglie prodotte: 6.200
Grado alcolico: 11.5 %
Temperatura di servizio: 8° - 12°
ChiudiScopri di piùDal color rosa tenue e dal perlage fine ed elegante si apre al naso con sentori di piccoli frutti rossi, come il lampone e le fragoline di bosco, e di erbette aromatiche che ritroviamo anche all’assaggio, unite armonicamente ad un’eccellente sapidità.
Forma di allevamento: cordone speronato
Altezza dei vigneti: 440 slm
Tipologia terreno: ricco di scheletro e argilla
Orientamento: nord/sud
Bottiglie prodotte: 6.200
Grado alcolico: 11.5 %
Temperatura di servizio: 8° - 12°
Esaurito
28,00 €
Spedizione gratuita per ordini a partire da 6 bottiglie in territorio UE (ad eccezione di Malta e Cipro)
Dettagli prodotto
Grado alcolico
11,5 %
Bottiglie prodotte
6.200
Temperatura di servizio
8° - 12°
8° - 12°
