Sono nato e cresciuto in campagna, circondato da un paesaggio ricoperto di vigneti. Nasce proprio da qui la mia passione per la viticoltura e l’enologia.

Quando, all’ombra di una quercia, ho visto per la prima volta questo luogo, non immaginavo ancora che avrei coniugato lavoro e passione.

Se oggi sono qui lo devo a mio nonno, il quale dedicando una vita intera alla sua piccola azienda agricola in Val d’Orcia, è riuscito a trasmettermi quei saperi che da sempre guidano il lavoro nei campi: il saggio impiego delle risorse; la conservazione della biodiversità, il rispetto dei cicli vitali. Ispirata dalla sua innata saggezza, mi sono sempre più avvicinata a questo mondo.

Ci siamo innamorati di questo luogo in un giorno d’autunno. Pochi ettari, sospesi fra la rocca medievale di Vignoni Alto e la valle del fiume Orcia, adagiati sui dolci rilievi di Bagno Vignoni, sopra il nostro Hotel ADLER THERMAE.