Aetos Cerrolungo Biodinamico Toscana IGT 2021
Aetos Cerrolungo Biodinamico Toscana IGT 2021
Prezzo di listino
€30,00 EUR
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€30,00 EUR
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Vino biologico e biodinamico, ottenuto da un blend di 50% Cabernet Franc, 45% Sangiovese, 5% Merlot.
Le uve, coltivate in parcelle dedicate nella nostra tenuta, vengono raccolte a mano e fermentano spontaneamente grazie all'azione dei soli lieviti indigeni in tini di cemento non vetrificato.
Di seguito il vino rimane in affinamento per circa 18 mesi in botti piccole e tonneau di rovere francese.
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- Grado alcolico: 13,5%.
- Bottiglie prodotte: 1.000.
- Temperatura di servizio: 16°-18°.