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Tenuta Sanoner
Aetos Greco Biodinamico Toscana IGT 2021
Aetos Greco Biodinamico Toscana IGT 2021
Prezzo di listino
€29,00 EUR
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Prezzo scontato
€29,00 EUR
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Vino biologico e biodinamico, ottenuto da uve di Greco 100% .
Le uve, coltivate nei nostri terreni situati a cornice del piccolo borgo di Vignoni Alto in Val d’Orcia, vengono raccolte a mano e pressate sofficemente a grappolo intero.
La fermentazione, ad opera dei lieviti indigeni, avviene per una parte in anfora e la restante in barrique di rovere francese di secondo passaggio. Di seguito il vino rimane in affinamento sulle fecce fini per circa 10 mesi.
Le uve, coltivate nei nostri terreni situati a cornice del piccolo borgo di Vignoni Alto in Val d’Orcia, vengono raccolte a mano e pressate sofficemente a grappolo intero.
La fermentazione, ad opera dei lieviti indigeni, avviene per una parte in anfora e la restante in barrique di rovere francese di secondo passaggio. Di seguito il vino rimane in affinamento sulle fecce fini per circa 10 mesi.
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L’Aetos Greco è un vino fresco, complesso e di marcata personalità.
Si presenta di colore giallo paglierino intenso. Al naso si percepiscono sfumature di gerani, gardenie, tiglio e biancospino con note di pesca bianca.
Il sorso risulta pieno, vibrante, ricco e leggermente tannico, dotato di una vena sapida e di una sferzante freschezza. Il finale è persistente, intenso, di grande spessore enologico.
- Grado alcolico: 12,5%.
- Bottiglie prodotte: 1.100.
- Temperatura di servizio: 10°-12°.
