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Tenuta Sanoner
Aetos Rosé Brut Biologico 2023
Aetos Rosé Brut Biologico 2023
Prezzo di listino
€28,00 EUR
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Prezzo scontato
€28,00 EUR
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Spese di spedizione calcolate al check-out.
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Spumante Metodo Charmat ottenuto da sole uve di Sangiovese certificate biologiche e integralmente prodotte nella nostra azienda seguendo i principi della biodinamica.
La raccolta anticipata viene fatta interamente a mano con un’accurata selezione delle uve alla quale segue una soffice pressatura.
Successivamente il mosto fermenta in autoclave senza aggiunta di zuccheri e lì prosegue l’affinamento sui lieviti per circa quattro mesi.
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L’Aetos Rosé Brut, è uno spumante dal corpo leggero, giovane e dal sorso piacevolmente cremoso.
Dal color rosa tenue e dal perlage fine ed elegante si apre al naso con sentori di piccoli frutti rossi, come il lampone e le fragoline di bosco, e di erbette aromatiche che ritroviamo anche all’assaggio, unite armonicamente ad un’eccellente sapidità.
- Forma di allevamento: cordone speronato
- Altezza dei vigneti: 440 slm
- Tipologia terreno: ricco di scheletro e argilla
- Orientamento: nord/sud
- Bottiglie prodotte: 6.200
- Grado alcolico: 11.5 %
- Temperatura di servizio: 8° - 12°
