Aetos Rosé Brut Biologico 2024
Aetos Rosé Brut Biologico 2024
Tenuta Sanoner
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Aetos Rosé Brut nasce dalla combinazione di freschezza, frutto e vivacità tipiche di questo vitigno toscano.
Le uve, raccolte a mano in anticipo, vengono pressate delicatamente per estrarre solo il mosto più delicato che fermenta in autoclave secondo il metodo Charmat, una seconda fermentazione che conferisce al vino spumante un perlage fine e vivace senza alterare la naturale espressività del frutto.
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Il risultato è un vino giovane, leggero e fragrante dal colore rosa tenue, con un perlage elegante e persistente. Al naso si percepiscono note di frutta a polpa bianca, come pesca e albicocca, accompagnate da una delicata sensazione di piccoli frutti rossi.
Al gusto è fresco e sapido, con un finale persistente che mantiene la vitalità tipica del Sangiovese e invita a un secondo bicchiere.
