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Tenuta Sanoner
Aetos Orcia Sangiovese Riserva Biologico DOC 2019
Aetos Orcia Sangiovese Riserva Biologico DOC 2019
Prezzo di listino
€78,00 EUR
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Prezzo scontato
€78,00 EUR
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Vino rosso ottenuto da sole uve Sangiovese certificate biologiche e integralmente prodotte nella nostra azienda seguendo i principi dell’agricoltura biodinamica.
La fermentazione alcolica, ad opera dei lieviti indigeni, avviene in tini di cemento naturale e, a seguito della svinatura, il vino svolge la fermentazione malolattica in acciaio. Per l’invecchiamento, della durata di 24 mesi, si prediligono botti di rovere, mentre il processo di affinamento avviene in bottiglia per almeno 6 mesi.
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Il vino, di color rosso rubino brillante, risulta complesso al naso con note floreali, di piccoli frutti rossi, sentori floreali dove emerge la viola e il tutto ben integrato a sensazioni di vaniglia, tabacco e note speziate conferite dalla permanenza in legno.
Al palato morbido e avvolgente con una buona acidità, mineralità e tannini setosi che si fondono in un corpo perfettamente bilanciato.
- Grado alcolico: 14 %
- Bottiglie prodotte: 4.170
- Temperatura di servizio: 16° - 18°
