Aetos Bianco Toscana IGT 2024
Aetos Bianco Toscana IGT 2024
Tenuta Sanoner
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Aetos Bianco Toscana ist ein Wein aus Greco-, Vermentino- und Chardonnay-Trauben, die sorgfältig in unseren Weinbergen rund um das malerische Dorf Vignoni Alto angebaut werden. Jede Traube wird von Hand gelesen und schonend als Ganztraube gepresst, um Frische und Aromatik zu bewahren.
Die Gärung mit natürlichen Hefen erfolgt in Tanks aus Naturzement und Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe und entwickelt dabei Komplexität, Struktur und Geschmeidigkeit.
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2024 – ein solider Jahrgang, der die Typizität des Terroirs widerspiegelt und Weine hervorbringt, die das Herkunftsgebiet voll zum Ausdruck bringen.
Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die an das Licht und die Farben der Toskana erinnern. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von weißen Blüten, bereichert durch Noten von weißfleischigen Früchten, Apfel und Birne, die seine Aromatik unterstreichen. Am Gaumen zeigt er sich raffiniert und ausgewogen und erzählt mit jedem Schluck die Identität und den Stil der Tenuta Sanoner. Gerade
seine Leichtigkeit und Eleganz machen ihn zu einem äußerst vielseitigen Speisenbegleiter.
